• ½ koppie balsemiekasyn
• 2 eetlepels heuning
• ’n hand vol vars origanum, fyngekap
• ’n hand vol vars pietersielie, fyngekap
• 3 knoffelhuisies, fyngedruk
• ¼ eetlepel rooipeper
• 500 g gemengde eksotiese sampioene
• sout en swartpeper
• 125 g kersietamaties
