Hawermout-en-klapperblokkies

akkreditasie
Foto: Ed O'Riley
Foto: Ed O'Riley

1. Voorverhit die oond tot 180 ºC. Smelt die botter en heuning saam. Roer die koeksoda by, gevolg deur die res van die bestanddele (behalwe die Smarties). Knie die deeg tot dit goed gemeng is.

2. Smeer ’n reghoekige oondpan met botter. Druk die deeg stewig en eweredig daarin vas – maak seker dit is tot in die hoekies ewe dik. Druk die Smarties oraloor in die deeg vas en bak dit vir 25 minute of tot die bokant goudbruin is.

3. Laat die pan behoorlik afkoel voordat jy die koekies in blokkies sny. Bêre dit in ’n lugdigte houer

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan