book-icon Uitgawe Junie 2019

Hoender-en-sampioenpot

akkreditasie

Foto: Myburgh du Plessis
Foto: Myburgh du Plessis

(genoeg vir 6)

1. Sit die hoender, uikwarte en wortelstukke in ’n pot en gooi die aftreksel by. Sit die deksel op en verhit dit tot kookpunt. Verlaag dan die hitte en prut dit vir 1 uur saggies.

2. Verhit ’n tweede middelslag-pot en braai die gekapte ui, soetrissie en sampioene in die botter tot dit sag en gaar is. Roer die paprika en wyn by en prut dit vir ’n paar minute. Roer dan die room by en haal dit van die hitte af.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan