book-icon Uitgawe Augustus 2018

Gortrisotto met lamsvleis

akkreditasie
Foto Michelle Parkin / Kosassistent Tani Kirsten
Foto Michelle Parkin / Kosassistent Tani Kirsten

(genoeg vir 4)

1. Verhit ’n bietjie olie in ’n kastrol en braai die tjops tot goudbruin en gaar. Voeg die helfte van die aftreksel en wyn by en prut dit stadig vir sowat 1½ uur totdat die vleis sag is. Skep die vleis uit die vloeistof en vlok dit met twee vurke.

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan