1 Braai ’n paar hoenderstukke op ’n slag in die olie tot die vel mooi goudbruin en bros is.
2 Gooi al die hoenderstukke terug in die pot, voeg die uie daarby en soteer alles vir ongeveer 5 minute.
3 Roer die res van die bestanddele by, sit die deksel op en prut alles vir 90 minute stadig oor matige kole. Loer ná 60 minute en haal die deksel af indien die sous effens té lank is.
