RESEP | Steurgarnale met ham en soetrissiesous

akkreditasie
Christmas and January issue 2023. Photo: Shelley Christians. Styling Johane Nielson
Christmas and January issue 2023. Photo: Shelley Christians. Styling Johane Nielson

1 Meng die steurgarnaalsterte met die olyfolie, soetrissiesous, gekapte brandrissie en suurlemoensap. Halveer die repe ham oor die lengte en draai om elke steurgarnaal ’n repie voor jy dit op kort sosatie-stokkies ryg.

2 Verhit die skeutjie olie in ’n dik-boompan en braai die stokkies vinnig oor hoë hitte totdat die garnale pienk en die ham bros is. Bedruip met enige oorblywende marinade, strooi die sprietuie oor en sit die stokkies as snoephappies voor. ’n Strooisel vars koljander is ’n opsionele ekstra. 

Kry die volle storie
Teken in op Netwerk24 en kry vandag onbeperkte toegang tot gehalte-joernalistiek, brekende nuus, voorste Afrikaanse koerante en tydskrifte, blits-videoinhoud, podsendings, luisterboeke en meer.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan